Salles de Réunion, Séminaires d'entreprise & Réceptions

En plein centre de la France, à quelques kilomètres du Puy-de-Dôme et de Vulcania, à Clermont-Ferrand,  cet hôtel 3 étoiles  est un lieu privilégié pour un rendez-vous professionnel, une journée de travail, un séminaire de un à plusieurs jours, réceptions, cocktails, baptêmes, communions, ...

Salles de Réunions

Les salles de réunion de l'hôtel Royal Saint Mart sont baignées par la lumière du jour. Profitez de ses salons de caractère équipés de matériel adapté (vidéoprojecteur, Wiifi gratuit, paper board, micro….) selon vos besoins

Les Champs Elysée

Cet espace de 150m² situé au coeur des jardins, prisé pour sa clarté et ses dimensions « hors normes », devient un lieu incontournable pour l’organisation de vos évènements (cocktails, dîners, expositions, workshops…).

Le Patio &  le Parc arboré

Pour une pause rafraîchissante, un « bol d’air », un cocktail, un apéritif ou un repas, le patio et le jardin de cet hôtel vous accueille dès les beaux jours, tout au long de votre séminaire. Vous oublierez que vous êtes en ville !

Activités Incentives

Profitez de la situtaion centrale de l'hôtel pour découvrir à pied après vos journées de réunion, Clermont-Ferrand, la capitale du thermalisme Royat, le centre thermoludique ROYATONIC ou le CASINO DE ROYAT.

Diverses activités à proximité sont envisageables : circuit automobile de CHARADE, visite du sommet du PUY-DE-DOME, vol en Montgolfière, parc VULCANIA, golf de CHARADE ou DES VOLVANS….

Hôtel de charme à Royat proche de Clermont-ferrand

Hôtel au cœur de la station thermale à la limite des villes de Royat et de Chamalières et à quelques minutes du centre ville de Clermont-Ferrand.
Parking privé gratuit et accueil 24h/24.

Depuis sa création en 1853, les générations de la même famille se succèdent pour vous accueillir dans cette élégante demeure de charme du second empire.

Entourés de leurs grands jardins privés, au cœur de la station thermale de Royat et à quelques minutes du centre ville de Clermont-Ferrand, l'hôtel et son restaurant vous accueillent dans une ambiance chaleureuse. Sa qualité d'accueil et ses diverses prestations sauront vous séduire.

Quelle que soit la nature de votre séjour : touristique, affaires, cure thermale, passage en Auvergne... nous pouvons l’agrémenter d’une note : relaxante, gourmande, sportive, culturelle, découverte… selon vos désirs.

Petit, moyen ou long séjour à Royat-Chamalières, aux portes de Clermont-Ferrand et du parc des volcans d’Auvergne dans le département du Puy-de-Dôme, chacun peut profiter d’une formule sur mesure.

Le restaurant et ses divers salons sont ouverts tous les jours de la semaine et sont à votre disposition pour tout type d’évènement : séminaire d’entreprise, assemblée générale, cocktail, réception, mariage… dans un cadre aéré de l’agglomération clermontoise.

Nous tenons à vous informer que notre restaurant sera exceptionnellement fermé les dimanches soir du 23 novembre 2025 au 29 mars 2026.
Il sera également totalement fermé du 22 au 28 décembre 2025 inclus.

Hôtel situé à 5 minutes de Clermont-ferrand

à la limite de Royat et de Chamalières

Coordonnées GPS :

Pour faciliter votre recherche, notre hôtel est situé à la limite entre les villes de Royat et de Chamalières.

Il est préfèrable d'effectuer votre recherche avec l'adresse suivante : Hôtel Royal Saint Mart, 6 avenue de la gare - 63 400 Chamalières.

Hôtel

restaurant

Groupes / Séminaires

MENU PRIVILEGE - 49 €

Alliance de modernité et de traditionnel

Menu Privilège

Terrine de foie gras maison

Chutney de poires, petite brioche

ou

Saumon fumé maison, crème fraîche citronnée
Brioche au sésame

***

Filet de boeuf aux cèpes

Et sa garniture 

ou

Dos de bar rôti au beurre rouge

Et sa garniture

***

Plateau de fromages affinés

ou

Faisselle

ou

Pâtisserie au choix

ou

Colonel

ou

Glace/ sorbet

49 € – taxes et service compris

Menu Sélection 36€

Menu Sélection

Entrée du jour *

ou

Terrine maison aux pistaches

Petite salade à l'huile de noisettes

ou

Chausson de champignons du moment

***

Suggestion du jour*

ou

Faux-filet à la fourme d'Ambert

Et sa garniture

ou

Sandre meunière

Et sa garniture

***

Plateau de fromages affinés

ou

Fromage blanc

ou

Pâtisserie au choix

ou

Glace/ sorbet 

ou

Colonel (+4 €)


*Du lundi au vendredi 

Carte

Entrées :

Potage de légumes                                               6,50 €

Entrée du jour (du lundi au vendredi)                       14 €

Terrine maison aux pistaches
Petite salade à l'huile de noisettes                            13 €

Salade de saison                                                     13 €

Chausson de champignons du moment                     15 €

Saumon fumé maison, crème fraîche citronnée
Brioche au sésame                                                  24 €                 

Terrine de fois gras maison                   
Chutney de fruits, petite brioche                              27 €

Poissons

Sandre meunière                                                   22 €

Dos de bar rôti au beurre rouge                              29 €

Sole meunière                                                       32 € 

Végétariens

Truffade (15 minutes d’attente)                              19 €
Pommes de terre, tomme fraiche de cantal et salade verte

Supplément jambon cru                                      4,50 €

Plat du jour (du lundi au vendredi)                     18,50 €


Viandes

Assiette anglaise (crudités, charcuterie)               18,50 € 

Faux-filet à la fourme d'Ambert                               26 €

Côtelettes d’agneau à la fleur de thym                    30 €

Filet de boeuf aux cèpes                                        32 €

Fromages

Plateau de fromages affinés                                9,50 €

Fromage blanc                                                   4,50 €

Faisselle                                                                6 € 
(Nature, crème ou coulis de fruits rouges)


Desserts

Glace/ sorbet (2 boules)                                         7 €

Pâtisserie maison                                                   9 €

Colonel (sorbet citron + vodka)                               9 €

Salade de fruits                                                      7 €

Menu enfant - 19 € (Jusqu’à 12 ans)

Saucisson d’Auvergne
Suprême de volaille ou Poisson du jour
Pâtes fraiches ou Légumes du jour
Compote ou Glace

Chambre « Standard »

A partir de 102 €

• à partir de 12 m²
• Hôtel avec WIFI gratuit haut débit grâce à la fibre
• Parking gratuit
• Service en chambre
• Coffre-fort
• Chambre PMR disponible dans cette catégorie
• Canal+, Canal Satellite avec chaines sportives…
• Petit-déjeuner : 13 euros adulte, 7 euros enfant (moins de 12 ans), gratuit jusqu'à 3 ans
• Taxe de séjour : 1,50 euros

Chambre Confort

A partir de 125 €

• à partir de 15 m²
• Hôtel avec WIFI gratuit haut débit grâce à la fibre
• Parking Gratuit
• Service en chamre
• Coffre-fort
• Chambre PMR disponible dans cette catégorie
• Canal+, Canal Satellite avec chaines sportives…
• Petit-déjeuner : 13 euros adulte, 7 euros enfant (moins de 12 ans), gratuit jusqu'à 3 ans
• Taxe de séjour : 1,50 euros

Chambre « grand confort »

A partir de 160 €

Chambre « familiale »

A partir de 170 €

un Restaurant avec Cuisine raffinée dans la capitale du thermalisme

Au restaurant de l’hôtel Royal Saint-Mart, plusieurs menus au choix ou carte sont proposés dans un cadre privilégié, ou dans les jardins fleuris et arborés pour les beaux jours. Restaurant ouvert 7 jours sur 7, le midi de 12h15 à 13h45, le soir de 19h15 à 21h00.

> Consultez les menus du restaurant

Au restaurant ou dans un salon privé, le service est assuré tous les jours de la semaine, midi et soir, de préférence sur réservation.

Pour des repas de groupe, de famille ou d’affaire  une gamme très variée de menus est proposée. Notre savoir-faire vous séduira pour la réalisation personnalisée de la réception que vous envisagez d’organiser : anniversaire, mariage, baptême, communion, départ en retraite…  ou toute autre demande.

Cocktail, réception, buffet, brunch…  sont également envisageables selon vos envies.

Le restaurant peut accueillir jusqu’à 260 couverts en table de réception.

Découverte du Parc Vulcania - Pack Hôtel Vulcania

• Film en relief,
• Film 5d,
• Ecran géant,
• Cinéma dynamique, .

Voyagez au cœur des volcans dans le monde entier et vivez de nouvelles expériences dans un univers volcanique au cœur de la chaîne des puys des volcans d’Auvergne. Grands ou petits, vous vous émerveillerez par la richesse des explorations, découvertes, expériences, rencontres, voyages que  Vulcania vous fera découvrir.

Autres sites à découvrir

• Volcan à ciel ouvert de Lemptégy (en face de Vulcania)
• Maison de la Pierre : visite d'une coulée de lave à Volvic

Découverte du Puy de Dôme et du Panoramique des Dômes

A 10 minutes de l’hôtel Royal Saint Mart, partez à la découverte d'un  des sites tousitiques les plus visités de France : Le Puy de Dôme. Le Puy de Dôme est un incontournable de la région Auvergne, un site naturel qui abrite deux parcs : le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne et le Parc Naturel Régional Livradois-Forez. 

Découvrez le Puy de Dôme à pied ou en train à Crèmaillière

Selon votre rythme, vous pouvez atteindre le sommet du Puy-de-Dôme en train à crémaillère grâce au « Panoramique des Dômes » ou à pied par le chemin des Muletiers.

Au sommet, découverte des vestiges du temple de Mercure, promenade sur le point culminant de la chaîne des Puys qui surplombe toute l’agglomération de Clermont-Ferrand, vue à 360°. Restauration sur place

Découverte du Thermalisme : Royatonic, les thermes de Royat

Les villes de Royat et de Chamlières sont réputées depuis plusieurs siècles pour leurs thermes et la qualité de ses eaux thermales.

Formule Hôtel Royal St Mart et thermalisme : Spa Royatonic, thermes, expérience "thermoludique"

A 3 minutes à pied de l’hôtel, venez vous détendre dans les eaux thermales de Royatonic où vous attendent tout un univers de bien-être, hammam, sauna , jacuzzi , hydrojet… un véritable temps pour prendre soin de vous…

Relaxation et détente  assurée !

• Cure conventionnée 3 semaines pour l'Artérite, rhumatologie, fibromyalgie, l’arthrose, lombalgie et maladie de raynaud
• Semaine santé 6 jours

Clermont-ferrand / Aventure Michelin

Visite de l’AVENTURE MICHELIN qui retrace l’épopée de cette grande entreprise familiale devenue mondiale, née à Clermont-Ferrand en 1889 par les frères MICHELIN.

Au 19^ième siècle, les frères Michelin débutent une véritable aventure industrielle qui vous passionnera…. Vous y découvrirez l’inventivité de ces deux hommes à vouloir transporter le monde. Pour petits et grands !

Autres sites à découvrir 

• A 10 minutes de l’hôtel, découvrez le centre-ville de Clermont-Ferrand, sa cathédrale, son parcours dans la ville, son parc « Jardin LECOQ »,  ses boutiques…
• Visite de l’espace d’accueil de Volvic et de l’usine d’embouteillage.
• Musées BARGOIN, LECOQ, ROGER QUILLOT, ...

Activités

Menu du 1er Janvier 2025

Mise en bouche

***

Foie gras frais maison, poire pochée au Sauternes,

Chutney de fruits, petite brioche tiède

***

Saint Jacques poêlées au beurre blanc vanillé

Mille-feuille pomme, céleri

***

Pavé de biche grand veneur

Poêlée de marrons et mini légumes glacés

***

Salade de saison

Fromages assortis

***

Surprise du Nouvel An

Déjeuner du 1er janvier 2025 :

Entrée, poisson ou viande, fromages et dessert : 72 €         

Entrée, poisson et viande, fromages et dessert : 85 €         

Menu de la Saint-Sylvestre 2024/2025

Menu du Réveillon

Mise en bouche

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Foie gras frais maison, poire pochée au Sauternes,

Chutney de fruits, petite brioche tiède

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Saint Jacques poêlées au beurre blanc vanillé

Mille-feuille pomme, céleri

***

Pavé de biche grand veneur

Poêlée de marrons et mini légumes glacés

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Salade de saison

Fromages assortis

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Surprise du Nouvel An

Diner du 31 décembre 2024 :

Entrée, poisson ou viande, fromages et dessert : 86 €         
Entrée, poisson et viande, fromages et dessert : 99 €