Menu de la Saint-Sylvestre 2025/2026

Menu du Réveillon

Mise en bouche

***

Foie gras frais maison, poire pochée au vin de Monbazillac,

Madeleine au pain d'épices

***

Daurade royale au coulis d'étrilles

Salicorne au beurre

***

Noisette de veau, crémeux de morilles,

Légumes miniatures

***

Salade de saison

Fromages assortis

***

Surprise du Nouvel An

Diner du 31 décembre 2025 :

Entrée, poisson ou viande, fromages et dessert : 89 €         
Entrée, poisson et viande, fromages et dessert : 104 €